Sábado 20 de mayo (11:00h.): Taller de Cocina Persa
Sábado 27 de mayo (11:00h.): Taller de Arroz I
Domingo 28 de mayo (11:00h.): Taller de Cocina India II
Sábado 20 de mayo (11:00h.): Taller de Cocina Persa
Barbari (pan plano con sésamo)
Naz Khatown (Untable de berenjenas asadas con hierbas)
Khoresh Fesenjan (estofado de pollo con nueces y granada)
Sabzi Polo Tahdig (arroz aromatizado con hierbas y especias tostado)
Piroshki (empanadas persas rellenas de carne especiada con hierbas aromáticas)
Sábado 27 de mayo (11:00h.): Taller de Arroz I
Arroz negro de calamares y langostinos con alioli picante
Risotto de pera, calabacín y gorgonzola
Arroz al horno
Domingo 28 de mayo (11:00h.): Taller de Cocina India II
Samosas vegetales con chutney de menta y cilantro
Aloo paratha con chutney de tamarindo
Kori gassi con arroz basmati (curry de pollo, coco y especias)
Palak paneer (estofado de queso indio con espinacas y especias)
PARA RESERVAR TU PLAZA: ESCRÍBENOS A ESTRAPERLO@ESTRAPERLOSEVILLA.COM O LLÁMANOS AL 615061718
UNA VEZ TE CONFIRMEMOS TENDRÁS QUE ABONAR 10€ PARA FORMALIZAR LA RESERVA.
* El precio de los talleres es de 50€.
LOS TALLERES TIENEN LUGAR EN LA COCINA DE ESTRAPERLO
EN EL MERCADO DEL PORVENIR (C/ San Salvador, 18)