TALLERES DE OCTUBRE
Sábado 11 de octubre (11.00h.): Cocina Mexicana
Domingo 12 de octubre (11.00h.): Taller de Arroces
Sábado 19 de octubre (11.00h): Cocina Marroquí
Domingo 20 de octubre (11.00h.): Cocina Persa
TALLERES DE NOVIEMBRE
Sábado 9 de noviembre (11:00h.): Taller de Arroces
Domingo 10 de noviembre (11:00h.): Taller de Brunch
Viernes 22 de noviembre (19:00h.): Taller de Cocina Oriental
Sábado 23 de noviembre (11:00h.): Taller de Pan Casero
Domingo 24 de noviembre (11:00h.): Menu Navideño
TALLERES DE DICIEMBRE
Sábado 7 de diciembre (18.00h.): Taller de Dulces Navideños
Domingo 8 de didiembre (11.00h): Taller de Brunch
Sábado 11 de octubre (11.00h.): Cocina Mexicana
Tortillas de maíz
Tacos al pastor
Tamales rojos
Conchinita pibil
Pico de Gallo
Domingo 12 de octubre (11.00h.): Taller de Arroces
Arroz negro de calamares y langostinos con alioli picante
Risotto de pera, calabacín y gorgonzola
Arroz al horno
Sábado 19 de octubre (11.00h): Cocina Marroquí
Pastela de pollo
Tajine de ternera, ciruelas y almendras
Cocción del cuscús
Cuscús tfaya
Pan de sémola plano
Domingo 20 de octubre (11.00h.): Cocina Persa
Barbari (pan plano con sésamo)
Naz Khatown (Untable de berenjenas asadas con hierbas)
Sabzi Polo Tahdig (arroz aromatizado con hierbas y especias tostado)
Piroshki (empanadas persas rellenas de carne especiada con hierbas aromáticas)
Sábado 9 de noviembre (11:00h.): Taller de Arroces
Arroz negro de calamares y langostinos con alioli picante
Risotto de pera, calabacín y gorgonzola
Arroz al horno
Domingo 10 de noviembre (11:00h.): Taller de Brunch
Bagels de pulled pork con cebolla encurtida
Cinnamon rolls
Muffin ingleses con huevos benedictinos
Auténticos gofres belgas
Viernes 22 de noviembre (19:00h.): Taller de Cocina Oriental
Shoyu Ramen
Pan bao con panceta glaseada, pepino encurtido y cacahuetes
Gyozas de cerdo y langostinos
Sábado 23 de noviembre (11:00h.): Taller de Pan Casero
Bretzels de hamburguesa
Molletes de Antequera
Rou Ji
Hogaza
Domingo 24 de noviembre (11:00h.): Menu Navideño
Solomillo Wellintong con parmentier de ajo asado y romero
Coca negra de langostinos
Tarta mousse de chocolate sin harina
Sábado 7 de diciembre (18.00h.): Taller de Dulces Navideños
Tronco de navidad
Polvorones
Galletas de jengibre
Domingo 8 de diciembre (11.00h): Taller de Brunch
Bagels de pulled pork con cebolla encurtida
Cinnamon rolls
Muffin ingleses con huevos benedictinos
Auténticos gofres belgas
PARA RESERVAR TU PLAZA: ESCRÍBENOS A ESTRAPERLO@ESTRAPERLOSEVILLA.COM O LLÁMANOS AL 615061718
UNA VEZ TE CONFIRMEMOS TENDRÁS QUE ABONAR 10€ PARA FORMALIZAR LA RESERVA.
* El precio de los talleres es de 55€ y el de las catas de 45€.
LOS TALLERES TIENEN LUGAR EN LA COCINA DE ESTRAPERLO
EN EL MERCADO DEL PORVENIR (C/ San Salvador, 18)