¡Hola estraperlistas! Os presentamos nuestras propuestas para el mes de marzo.
Viernes 6 y sábado 7 (20.30h.): Cena con Asesinato, con Cluedo Sevilla.
Domingo 8 (12.30h.): Monográfico de arroces, con Manolo Rincón.
Miércoles 11 (19.30h.): EVENTO PRIVADO
Jueves 12 (19.30h.): Cocina Japonesa, menú vegetariano. Con Naoko Saito
Viernes 13 (19.30h.): Monográfico de Arroces, con Manolo Rincón.
Sábado 14: EVENTO PRIVADO
Martes 17 (19.30h.): Cocina Básica Para Todos, con Juan Álvarez
Jueves 18 (19.30h.): Cocina Mediterránea (menú vegetariano), con Ümit Hussein
Viernes 20 y sábado 21: (20.30h.): Cena con Asesinato, con Cluedo Sevilla.
Domingo 22 (12.30h.): Cocina Thai, con Manolo Rincón.
Martes 24: The Olive Oil Workshop, con Alexis Kerner.
Miércoles 25 (19.30h.): Menú Vanguardista, con Tu Otra Cocina.
Viernes 27 (20.30h.): Cena con Asesinato, con Cluedo Sevilla.
Sábado 28: EVENTO PRIVADO
Viernes 6 y sábado 7 (20.30h.): Cena con Asesinato, con Cluedo Sevilla.
Las cenas con asesinato son un clásico en países como Reino Unido o EE.UU. Consisten en reunir a un grupo de comensales en torno a una mesa para resolver un asesinato ficticio, a través de un juego. A medida que se van sirviendo los platos, cada invitado desarrollará un rol asignado que permitirá al resto conocer su relación con la víctima, así como obtener posibles pistas para resolver el caso.
Cada argumento y cena se desarrolla en una época y escenario distinto, que puede oscilar desde los dorados años 20, al western, pasando por la clásica mafia italiana o incluso el espacio sideral. Disfruta de una velada diferente. Viaja en el tiempo y transfórmate en un personaje de ficción a la caza de un asesino. Una cena, un asesinato, un culpable, demasiados sospechosos ¿aceptas el reto?
Reservas: www.cluedosevilla.com
Domingo 8 (12.30h.): Monográfico de arroces, con Manolo Rincón.
Cocinaremos:
Arroz caldoso de gambón
Arroz negro seco de calamar
Arroz meloso de bacalo y coliflor
Arroz con leche tradicional
Jueves 12 (19.30h.): Cocina Japonesa, menú vegetariano. Con Naoko Saito.
Prepararemos:
Sushi vegetariano
Sopa de miso y algas
Tofu a la plancha con salsa de setas
Namasu, ensalada de sésamo y daikon
Kimpira, verdura salteada con salsa de soja
Viernes 13 (19.30h.): Monográfico de Arroces, con Manolo Rincón.
Cocinaremos:
Arroz caldoso de gambón
Arroz negro seco de calamar
Arroz meloso de bacalo y coliflor
Arroz con leche tradicional
Martes 17 (19.30h.): Cocina Báscica Para Todos, con Juan Álvarez
Cocinaremos:
Cogollos a la plancha con vinagreta de menta
Pechuga de pavo rellena
Arroz meloso con setas
JUEVES 18 (19.30h.): Cocina Mediterránea (menú vegetariano), con Ümit Hussein
Prepararemos:
Ensalada de naranja y hojas variadas
Tarta salada de queso de cabra con cebolla caramelizada
Ensalada de arroz basmati y salvaje con garbanzos, especias y res hierbas
Tarta de queso con nueces de macadamia y caramelo
Viernes 20, sábado 21 y viernes 27: (20.30h.): Cena con Asesinato, con Cluedo Sevilla.
Reservas: www.cluedosevilla.com
Domingo 22 (12.30h.): Cocina Thai, con Manolo Rincón.
Cocinaremos:
Ensalada de pescado marinado (símbolo de la cocina Thai)
Langostinos con coco y cilantro (el aperitvo thailandés)
Sopa tradicional thai (con coco, pollo y jenjibre)
Curry verde de pollo (uno de los currys más cllásicos)
Martes 24: The Olive Oil Workshop ALEXIS KERNER
The Olive Oil Workshop presents olive oil tasting for beginners.
This class is given by Alexis Kerner who is our expert olive oil taster. She will go step by step on how to taste virgin olive oils. You will learn the difference between the olive oils found in the market and how to recognize basic defects and positive attributes in the oil. During the workshop we will taste some of this year’s prize-winning olive oil of Spain. Limited attendance. This workshop is about 1½ hour. Price: 55 Euros.
Miércoles 25 (19.30h.): Menú Vanguardista, con Tu Otra Cocina.
Cuajada de yogurt con foie jamón de pato y espuma de mango
Steak tartar de ternera, velo de remolacha, yema de codorniz y brotes tiernos
Lubina en costra de frutos secos con sésamo, risotto de pastina, jugo de marisco y hierbas
