Domingo 1 (11.00h.): Taller Privado
Sábado 7 (11.00h.): Taller de Cocina Mexicana I
Domingo 8 (11.00h.): Taller de Cocina Marroquí
Sábado 21 (11.00h.): Taller de Arroces (Diferentes Granos)
Viernes 27 (20.00h.): Cata de Vinos
Sábado 28 (11.00h.): Taller de Gyozas
Sábado 7 (11.00h.): Taller de Cocina Mexicana I
Tortilla de maiz
Tacos al pastor
Tamales rojos
Salsa de aguacate taquera
Salsa roja
Pico de gallo
Jericalla
Domingo 8 (11.00h.): Taller de Cocina Marroquí
Pastela de pollo
Tajine de ternera, ciruelas y almendras
Cuscuís t’faya
Pan de sémola plano
Sábado 21 (11.00h.): Taller de Arroces (Diferentes Granos)
Arroz rojo con gambones y cacahuetes.
Arroz basmati con verduritas y curry.
Arroz integral con shiitake, pollo y espárragos.
Viernes 27 (20.00h.): Cata de Vinos
Os traemos un plan diferente: una cata de vino con maridaje en la que probaremos:
Lumé Brut Espumoso (Rociana del Condado) con Ensalada de puerros, remolacha y nueces
Gaba do xil Godello (Valdeorras) con Wok de Gambón
Clavellina (Rociana del Condado) con Farfalle con boletus y jamón ibérico
Algueria Mencía (Ribera Sacra) con Tarta de Chocolate
Precio: 45€
Sábado 28 (11h.): Taller de Gyozas
Masa de gyozas.
Distintos métodos de cocinado.
Relleno de gambas.
Relleno de cerdo y verduras.
Salsa de acompañamiento.
PARA RESERVAR TU PLAZA: ESCRÍBENOS A ESTRAPERLO@ESTRAPERLOSEVILLA.COM O LLÁMANOS AL 615061718
UNA VEZ TE CONFIRMEMOS TENDRÁS QUE ABONAR 10€ PARA FORMALIZAR LA RESERVA.
* El precio de los talleres es de 50€ y el de las catas de 45€.
LOS TALLERES TIENEN LUGAR EN LA COCINA DE ESTRAPERLO
EN EL MERCADO DEL PORVENIR (C/ San Salvador, 18)