ACTIVIDADES DE SEPTIEMBRE
Jueves 8 de septiembre (20.00h.): Taller de Cocina Vietnamita
Viernes 16 de septiembre (19.30h.): Taller de Sopas Frías
Sábado 17 de septiembre (19.30h.): Taller de Pasta Fresca
Domingo 18 de septiembre: Taller PRIVADO
Viernes 23 de septiembre (19.30h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Sábado 24 de septiembre (19.30h.): Taller de Cocina Vegetal
Viernes 30 de septiembre (19.30h.): Taller de Cocina para Dummies
Jueves 8 de septiembre (20.00h.): Taller de Cocina Vietnamita
Coctel vietnamita para abrir apetito
Nems o rollitos vietnamitas de verduras, carne o langostinos con fideos y hierbas aromáticas
Phõ (sopa de fideos de arroz)
Viernes 16 (19.30h.): Taller de Sopas Frías
Salmorejo de aguacate con bacalao confitado
Crema fría de coliflor con ensalada de algas
Ajoblanco de anacardos con tartar de salmón
Sábado 17 (19.30h.): Taller de Pasta Fresca
Elaboraremos pasta fresca tradicional, de espinacas, de tomate y de tinta de calamar:
Espaguetis
Raviolis
Papardelle
Además también elaboraremos dos salsas para acompañar: una de tomate con ajo y albahaca y otra de tomates cherrys salteados con cebolla
Viernes 23 (19.30h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Hamburguesa de lentejas
Falafel de guisantes secos con salsa de yogurt
“Queso” de anacardos para untar
Espelta salteada con verduras
Sábado 24 (19.30h.): Taller de Cocina Vegetal
Coliflor en tempura de algas
Salmorejo de melocotón asado con almendras
Albóndigas de calabacín y queso con salsa de tomate
Viernes 30 (19.30h.): Taller de Cocina para Dummies
Ensaladilla
Crema de calabacín
Pollo a la cerveza
ACTIVIDADES DE OCTUBRE
Sábado 1 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina India
Domingo 2 de octubre (12.00h.): Taller de Arroces
Viernes 7 de octubre (19.30h.): Taller Sopas Frías
Sábado 8 de octubre (12.00h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Domingo 9 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños I
Viernes 14 de octubre (19.30h.): Taller de Cocina Vegetal
Sábado 15 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Dummies
Domingo 16 de octubre (12.00h.): Taller de Pasta Fresca
Viernes 21 de octubre (19.30h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Sábado 22 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños II
Domingo 23 de octubre (12.00h.): Taller de Arroces
Viernes 28 de octubre (19.30h.): Taller de Cocina para Dummies
Sábado 29 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños III
Domingo 30 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina India
Sábado 1 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina India
Aloo bonda (Buñuelos de patatas y cacahuete)
Chutney de piña
Pollo masala
Safed chawal (Arroz blanco)
Domingo 2 de octubre (12.00h.): Taller de Arroces
Risotto de setas
Paella de verduras
Arroz caldoso de pescado y mariscos
Viernes 7 de octubre (19.30h.): Taller Sopas Frías
Salmorejo de aguacate con bacalao confitado
Crema fría de coliflor con ensalada de algas
Ajoblanco de anacardos con tartar de salmón
Sábado 8 de octubre (12.00h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Hamburguesa de lentejas
Falafel de guisantes secos con salsa de yogurt
“Queso” de anacardos para untar
Espelta salteada con verduras
Domingo 9 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños I
Elaboraremos 3 tipos de pasta fresca:
Espaguetis
Raviolis
Papardelle
Además también elaboraremos dos salsas para acompañar: una de tomate con ajo y albahaca y otra de tomates cherrys salteados con cebolla.
Viernes 14 de octubre (19.30h.): Taller de Cocina Vegetal
Coliflor en tempura de algas
Salmorejo de melocotón asado con almendras
Albóndigas de calabacín y queso con salsa de tomate
Sábado 15 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Dummies
Ensaladilla Rusa
Crema de calabacín
Pollo a la cerveza
Domingo 16 de octubre (12.00h.): Taller de Pasta Fresca
Elaboraremos pasta fresca tradicional, de espinacas, de tomate y de tinta de calamar:
Espaguetis
Raviolis
Papardelle
Además también elaboraremos dos salsas para acompañar: una de tomate con ajo y albahaca y otra de tomates cherrys salteados con cebolla
Viernes 21 de octubre (19.30h.): Taller “Las Legumbres de Otra Manera”
Hamburguesa de lentejas
Falafel de guisantes secos con salsa de yogurt
“Queso” de anacardos para untar
Espelta salteada con verduras
Sábado 22 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños II
Crepes
Tortitas
Gofres
Además elaboraremos sus rellenos con opciones dulces y saladas
Domingo 23 de octubre (12.00h.): Taller de Arroces
Risotto de setas
Paella de verduras
Arroz caldoso de pescado y mariscos
Viernes 28 de octubre (19.30h.): Taller de Cocina para Dummies
Ensaladilla Rusa
Crema de calabacín
Pollo a la cerveza
Sábado 29 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina para Niños III
Hamburguesas caseras (carne y pan)
Chips de boniato, yuca y patatas
Tarta de manzana
Domingo 30 de octubre (12.00h.): Taller de Cocina India
Aloo bonda (Buñuelos de patatas y cacahuete)
Chutney de piña
Pollo masala
Safed chawal (Arroz blanco)
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Una vez te confirmemos tendrás que abonar 10€ para formalizar la reserva.
* El precio de los talleres es de 45€.