Miércoles 2 (13.00h.): EVENTO PRIVADO (Cooking Class para St. Johns University con EQUIPO ESTRAPERLO)

Viernes 4 (19.30h.): Dulces Crudiveganos con Lola Mora

Sábado 5 (19.30h.): Cocina Thailandesa con Manolo Rincón

Domingo 6 (12.30h.): Monográfico de Arroz con Manolo Rincón

Viernes 11 (19.30h.): Monográfico de Quinoa con Lola Mora

Sábado 12 (12.30h.): EVENTO PRIVADO

Sábado 12 (19.30): EVENTO PRIVADO

Domingo 13 (19.00): EVENTO PRIVADO

Viernes 18 (19.30h.): Cocina Ayurvédica con Lola Mora

Sábado 19 (14.00h.): EVENTO PRIVADO

Sábado 19 (19.30h.): Cocina Japonesa con Naoko Saito

Domingo 20 (13.00h.): EVENTO PRIVADO

Viernes 25 (19.30h.): Cocina vegetariana y crudivegana con Lola Mora

Sábado 26 (19.30h.): Cocina Nikkei con Manolo Rincón

 


Viernes 4 (19.30h.): Dulces Crudiveganos con Lola Mora

Bolitas energéticas

Barritas de muesli

Tarta de lima y aguacate


Sábado 5 (19.30h.): Cocina Thailandesa con Manolo Rincón

Langostinos con coco y cilantro

Sopa tradicional thai

Curry verde de pollo

 


Domingo 6 (12.30h.): Monográfico de Arroz con Manolo Rincón

Arroz caldoso de gambones

Arroz seco con  chipirones y alioli

Arroz meloso de bacalao y coliflor

Arroz con leche tradicional

 


Viernes 11 (19.30h.): Monográfico de Quinoa con Lola Mora

Porridge de quinoa

Wok de quinoa con verduras

Ensalada de quinoa con vinagreta de aguacate


Viernes 18 (19.30h.): Cocina Ayurvédica con Lola Mora

Chapati (pan indio)

Garam masala (mezcla de especias)

Dahl de lentejas, espinacas y tomates cherry

Kichari (guiso depurativo)


Sábado 19 (19.30h.): Cocina Japonesa con Naoko Saito

Maki sushi de salmón

Temari sushi de boquerón

Tempura de gamba con zanahoria y vegetariana

Goma ae de verduras


Viernes 25 (19.30h.): Cocina vegetariana y crudivegana con Lola Mora

Ensalada verde con semillas

Sopa thai crudivegana

Risotto de calabaza

Mousse de aguacate y cacao

 


Sábado 26 (19.30h.): Cocina Nikkei con Manolo Rincón

Pulpo con Olivo

Tiradito de corvina con papaya, lima y bonito seco

Mochi peruano con piña, coco y jengibre


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